Die Philosophie von M&R bestand von Anfang an darin, eine arbeitsintensive Produktgruppe wie Schaschliks, Satés und verwandte Produkte dort zu produzieren, wo Kontinuität und Qualität gewährleistet sind.
Aus Sicht der Personalverfügbarkeit - und somit der Kontinuität - wurde die Produktion in den Niederlanden jedoch zunehmend erschwert. Daraus ist die Motivation entstanden, die Produktion ins Ausland zu verlagern.
In den vergangenen Jahren wurden M&R drei Produktionsstandorte zur Verfügung gestellt, an denen ausnahmslos das H.A.C.C.P.-System gilt. Diese Standorte genügen den strengsten Kriterien in Sachen Qualität, Lebensmittelsicherheit- und Hygiene.
An allen Standorten produzieren wir sowohl das Standardsortiment als auch individuell gefertigte Produkte sowie Exklusivproduktionen, die wir im Laufe der Zeit von unseren Partnern übernommen haben. Jede Produktion unterliegt unserer eigenen niederländischen Direktkontrolle und -begleitung.